Il triangolo culinario

Autore

DANCER John B. (BALLARINI Giovanni)

Editore

Calderini

Anno

1984

Categoria

Varia viaggi geografia

8° bross. edit. sovrac. figur. pp. 210, molte ill. nel testo da antiche incisioni virate in seppia. "Il Crudo, il Cotto e il Fermentato...nei prodotti tipici dell'area padana". Buon esempl. Angolo inferiore della aletta interna della sovracoperta asportat · Bologna